MON HAP XAO 蒸し・炒め料理
Banh cuon
（バイン クアン）
￥550
蒸し春巻き
（豚ひき肉と木耳と玉ネギ入りの米粉包み蒸し、甘酸っぱいピリ辛フィッシュソース添え）
Banh it tran
（バイン イッ トラン）
￥550
包み団子蒸し
（エビと青豆入りのもち米粉包み蒸し、甘酸っぱいピリ辛フィッシュソース添え）
Ca hap hanh gung
（カー ハップ ハン グン）
￥470
かれいと生姜蒸し
Ca hap kimchi voi miso vi cay
（カー ハップ キムチ ヴォイ ミソ ヴィ カイ）
￥520
サバのみそとキムチピリ辛味のアルミホイル包み蒸し
Cha chung
（チャー チュン）
￥420（4個）
豚ひき肉と椎茸入りの玉子蒸し
Ngheu hap xa ot
（ゲウ ハップ サー オット）
￥640
はまぐりととレモングラスのピリ辛蒸し
Rau muong xao toi
（ラウ ムオン サオー トイ）
￥690
空芯菜のにんにく炒め
Mang xao thit bo
（マン サオー ティッ ボー）
￥740
竹の子と牛肉のピリ辛炒め
Bo luc lac
（ボー ルック ラック）
￥740
サイコロ牛肉ステーキのにんにく炒め
Bo xao bong cai
（ボー サオー ボン カイ）
￥740
牛肉と洋風野菜ミックスの炒め
Bo xao hanh tay
（ボー サオー ハン タイ）
￥740
牛肉と玉ネギの炒め
Ca xao chua ngot cay
（カー サオー チュアー ゴッ カイ）
￥740
魚の甘酸っぱいピリ辛炒め
Tom xao chua ngot cay
（トム サオー チュアー ゴッ カイ）
￥740
エビの甘酸っぱいピリ辛炒め
Muc xao chua ngot cay
（ムック サオー チュアー ゴッ カイ）
￥740
イカの甘酸っぱいピリ辛炒め
Ga xao xa ot
（ガー サオー サ オット）
￥640
鶏肉とレモングラスピリ辛炒め
Dau hu xao xa ot
（ダウ サオー サ オット）
￥590
豆腐とレモングラスピリ辛炒め
