MON CANH  スープ料理

お酒のおつまみにもどうぞ!
牛すじ団子スープ
Súp bò vò viên(スープ ボー ヴォ ヴェイン) ¥860(税別)

絶品! 南部の郷土スープ!
タマリンドスープ
Canh chua ¥1,200(税別)
※お選び頂きます
エビ入りタマリンドースープ(Tôm)
魚入りタマリンドースープ(Cá)
(タマリンドの味わいは、フルーツのいい種です。タマリンドの味は甘酸っぱく、少しくせのある味で、日本の食べ物でいうと甘酸っぱい梅干や干し柿などと表現されることが多いです。塾して茶色になったサヤの果実は、スパイスとしてカレーやスープなどアクセントとして使われます。)

絶品! 南部の郷土スープ!
ゴーヤーの肉詰めスープ
Canh khổ qua(カン コー ワ) ¥1,200(税別)
(さっぱり塩風味)

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