MON HAP XAO  蒸し・炒め料理

伝統料理!
蒸しだんご
(青豆とエビ入りのもち米粉包み蒸し)
Bánh ít trần(バイン イッ トラン) ¥650(税別)
(※ソースはお選び頂きます:普通 また 辛口)

伝統料理!
蒸し春巻き
(豚ひき肉、木耳、玉ネギ入りの米粉包み蒸し)
Bánh cuốn(バイン クオン) ¥650(税別)
(※ソースはお選び頂きます:普通 また 辛口)

豚五目蒸し
(豚挽き肉、春雨、玉ネギ、木耳、玉子)
Chả chưng(チャー チュン) ¥480(税別)


かれいと生姜蒸し
Cá Karei hấp hành gừng
(カー ハップ ハン グン) ¥680(税別)


サバのみそとキムチピリ辛味の蒸し
Cá Saba hấp Kimchi với Miso vị cay
(カー ハップ キムチ ヴォイ ミソ ヴィ カイ) ¥680(税別)


鶏肉と生姜蒸し
Gà hấp hành gừng(カー ハップ ハン グン) ¥650(税別)


魚とふくろきのこ蒸し
Cá hấp nấm rơm(カー ハップ ナム ロム) ¥690(税別)


天然はまぐりのサテ風味の辛口炒め
Nghêu xào sa tế(ゲウー サオー サテ) ¥720(税別)


人気!
天然はまぐりとレモングラスの
ピリ辛蒸し

Nghêu hấp sả ớt
(ゲウー サップ サー オット) ¥720(税別)


天然はまぐりのココナッツ風味の炒め
Nghêu xào dừa(ゲウー サオー ユアー) ¥720(税別)


大人気!
空芯菜のにんにく炒め
Rau muống xào tỏi
(ラウ ムオン サオー トイ) ¥760(税別)


洋風野菜ミックスの炒め
Rau thập cẩm xào(ラウ タップ カム サオー) ¥820(税別)


エビの甘酸っぱい辛口炒め
Tom xao chua ngot cay
(トム サオー チュアー ゴック カイ) ¥800(税別)


魚フライと洋風野菜ミックスの
特製甘酸っぱいピリ辛ソース炒め

Cá xào chua ngọt cay
(カー サオー チュアー ゴッ カイ) ¥800(税別)


大人気!
竹の子と牛肉のピリ辛炒め
Măng xào thịt bò vị cay
(マン サオー ティッ ボー) ¥800(税別)

牛肉と玉ネギ炒め
Bò xào hành tây(ボー サオー ハン タイ) ¥800(税別)

牛肉とブロッコリー炒め
Bò xào bông cải(ボー サオー ボン カイ) ¥800(税別)
  
サイコロ牛肉ステーキのにんにく炒め
Bò lúc lắc(ボー ルッ ラック) ¥800(税別)

鶏肉とレモングラスの
ターメリック風味辛口炒め

Gà xào sả ớt(ガー サオー オー サット) ¥780(税別)

豚挽き肉とレモングラスの辛口炒め &
海老せんべい

Bánh phồng tôm thịt heo xào sả ớt
(ティッ ヘオ バム サオー サー オット) ¥780(税別)

あさりとレモングラスの辛口炒め &
海老せんべい

Bánh phồng tôm Nghêu xào sả ớt
(ゲウ サオー サー オット) ¥780(税別)

海老唐揚げのタマリンド ソース添え
Tôm rang sốt me(トム ラン ソッ ミア) ¥1,320(税別)

豆腐とレモングラスの辛口炒め
Đậu hủ xào sả ớt(ダウ フ サー オット) ¥630(税別)

ゴーヤと玉子の炒め
Trứng chiên khổ qua
(トルン チエン コー ワ) ¥630(税別)

トマトと玉子の炒め
Trứng chiên càtômát
(トルン チエン カトマト) ¥630(税別)

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